Patate gratinate con emmental francese

 



Cosa c'è di meglio delle patate al forno con un bel pollo arrosto? semplice, patate gratinate con l'emmental francese!!!

A dire il vero, amo molto questa ricetta, che si presta sia ad essere un contorno che un secondo vegetariano molto sfizioso, e la preparo spesso; poi la sua semplicità lo rende davvero divertente da cucinare.


PATATE GRATINATE CON EMMENTAL FRANCESE

INGREDIENTI

8 patate medie (500 g circa)

100 g di emmental francese grattugiato

20 g di burro o 6 cucchiai di olio evo

paprika q.b.

sale q.b.


Per Prima cosa pulite le patate (se non vi piace la buccia eliminatela) e tagliatele a pezzi non troppo grossi, poi ricopritele con alcuni cucchiai di paprika.


Mescolatele bene e unte il burro a fiocchetti (oppure l'olio e mescolate ancora).


Riscaldate il forno o il microonde.

PER LA COTTURA IN MICROONDE

Cuocete 20 minuti in forno combinato alla massima potenza, girando le patate a metà cottura.

Aggiungete l'emmental grattugiato e cuocete altri 15 minuti usando solo il grill.

PER LA COTTURA IN FORNO

Cuocete per 30 minuti mescolando di tanto in tanto in modalità statica con calore sopra e sotto.

Aggiungete l'emmental grattugiato e cuocete con calore solo nella parte superiore per ulteriori 15 minuti.


Servite ben calde.


Buon appetito!

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